Чтобы вывести свойство в умный фильтр, перейдите  в раздел Администрирование → Контент → Информационные блоки → [Тип вашего каталога] → [Ваш инфоблок товаров]. Откройте вкладку Свойства и откройте параметры свойства, которое необходимо вывести в фильтр.

В окне настройки свойства отметьте параметры Показывать на странице редактирования элемента и Показывать в умном фильтре.

Сохраните настройки свойства, а затем примените настройки инфоблока.